[Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Ici s'organisent des sorties VTT à proximité de Lyon: Monts d'Or, Monts du Lyonnais, Pilat et Beaujolais

[Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar Larsen » 31 Mar 2012 21:19

8H00 Eglise de Vaugneray
Recette du Bouillon selon Larsen
- Faites frémir les gambettes sur la voie romaine
- Puis assaisonner le Plat du Chêne
- Goûter le Bouillon
- laisser encore cuire le tout avec une pincée de Presles et de Mure
- faites chauffer le RIZoud
- porter à ébullition les Béchères
- Ne pas abuser à l'Auberge
- Attention si ça sent Le Brûlé
- Effeuiller, émincer, les autres ingrédients
- Déguster lentement
- Racler Lafont
- S'il reste de la place, prendre du Chevreau
- Digerer pendant la descente

ça pèse 32Km et 1300 D+
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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar salut » 31 Mar 2012 21:51

C'est pas le lundi normalement TOP CHEF ? :shock: En tout cas une bonne recette pour cuire les cuisses à point (jusqu'au soir :oops: )..
Bonne virée demain
salut
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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar mickeymode » 01 Avr 2012 08:21

il ne manque plus que les photos :IoI:
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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar Xtof » 01 Avr 2012 13:18

et qu'est ce qu'elle dit la recette ??? assez relevé ou un peu plate???
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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar Larsen » 01 Avr 2012 14:52

:P Alors toi, faut qu'on parle !!
j'ai mélangé un peu les ingrédients, et finalement j'ai fait entrée, plat et dessert 8)
En d'autres temps, j'aurai dit "à mon avis, ça passe pas ..." mais, cher yéti que je mets au rang des maitre-queues du topo MdL, 4 toques au Gault et Millaud, 3 * au Michelin, y a un endroit où j'aimerai bien savoir comment vous avez fait ..... :wink:
@ suivre ....
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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar Larsen » 01 Avr 2012 17:58

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Message non lupar milpas » 01 Avr 2012 18:16

t'as même eu le temps de taguer quelques mur?? :shock:
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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar Larsen » 01 Avr 2012 18:28

milpas a écrit:t'as même eu le temps de taguer quelques mur?? :shock:

:P
plutôt stencil
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Message non lupar Xtof » 01 Avr 2012 18:52

oups, on a coupé à la cabane du plat du Chene avant ce qui etait "prévu"; ça faisait partie des secrets de la recette du chef :?
mais je vois que tu as bien rattrapé le "plat", Chef Larsen :IoI:, avec un peu d'huile de genou et une cuillerée de sueur, le bouillon est bien revenu :D
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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar Larsen » 01 Avr 2012 19:00

:help: je suis descendu, remonté en poussant le vélo, l'ai posé, suis rentré dans le bois à pied pour chercher, et finalement je suis descendu pour remonter, c'est comme ça que je fais souvent d'ailleurs pour aller chercher le bouillon .
Après le bouillon, j'ai vu que mes coins à muguet avaient été ratiboisé :evil:
Après j'ai fait tt à l'instinct, au plaisir , j'hésitais à basculer coté Courzieu, les nuages étaient bien gris, on aurait presque cru qu'il allait pleuvoir, et suis resté coté "lyon" 3 ascensions, 3 descentes, retour au ludique après 3 grosses sorties typées cross
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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar Larsen » 01 Avr 2012 19:04

:? Alors là vous pourriez perdre ma considération :mrgreen: , ou une étoile

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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar Xtof » 01 Avr 2012 19:34

et bien, figure toi que j'ai fais la meme chose que toi hier matin, les autres peuvent en témoigner: j'ai mis cette foutue branche qui bloquait le single sur le coté :tire_langue: .il doit y avoir des mauvais esprits sous le Bouillon, va falloir deglacer tout ça au vinaigre :gaba:
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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar Larsen » 01 Avr 2012 20:14

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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar milpas » 01 Avr 2012 20:23

c'est un cheveu sur la soupe ( ou le bouillon, c'est vous qui voyez) :mrgreen:
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Re: [Dim 01/04] --> Concentré de Bouillon

Message non lupar Larsen » 01 Avr 2012 20:31

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